使用禽蛋架的時候要注意哪些

　　在超市之中有專門售賣蛋類的地方，那里擺放著不同種類的蛋供客戶進(jìn)行挑選。擺放蛋類的貨架稱作禽蛋架，今天小編來為大家介紹一下這種貨架在使用的時候有哪些要注意的事項。

　　首先由于蛋類比較的脆弱，稍有不慎就可能導(dǎo)致蛋的破碎，所以要有相應(yīng)的保護(hù)措施，可以使用專門的蛋托，將蛋放在蛋托之中就能夠得到更好的保護(hù)。

　　還有一種方式就是使用編制袋將蛋類成盒或者成袋的擺放，這樣方便顧客進(jìn)行購買。此外，超市的工作人員在進(jìn)行上貨和下貨的時候要輕拿輕放，避免造成雞蛋的破裂。